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【世界に誇るハズ?のキムチ】欧州人9割、寿司は馴染みでもキムチは知らず-韓国の世界キムチ研究所「成長余地大きい」

1: 帰って来た仕事コナカッタ元声優 φ ★:2013/01/19(土) 22:18:22.93 ID:
朝鮮中央通信の報道によると、世界的な旋風を巻き起こした「韓流」ブームは、
ダンスや歌に長ける韓国人アイドルの知名度を高めただけでなく、韓国料理の人気を高めた。

だがこのほど実施された調査で、80%近くの欧州人が韓国キムチを知らないことが分かった。中新網が伝えた。

韓国の世界キムチ研究所がこのほど、
ドイツのベルリン、フランクフルト、フランスのパリなどの欧州の主要都市に住む1350人を対象にアンケート調査を実施したところ、
キムチとキムチ鍋を知っている人は16.1%にとどまり、キムチを知らない人は8割を超えた。

またキムチ発祥国について聞いたところ、キムチを知っている人のうち68.4%が「韓国」、9.6%が「日本」と答えた。

代表的な韓国料理である石焼ビビンバと焼肉を知っている人もそれぞれ5.2%と4.6%にとどまった。

これに対し、日本の寿司を知っている人は95.2%に達した。タイの焼きそば「パッタイ」の認知度も30.2%と高かった。

世界キムチ研究所は、「日本では100年以上前から飲食文化が世界へと広まり始め、
タイはレストラン認証制度や人材育成などの面で系統化した方式を採用している。
これらに比べれば、韓国のキムチにはまだ成長の余地がある」と報告した。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130119-00000024-xinhua-cn
54: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  ):2013/01/19(土) 22:23:53.10 ID:
>>1

昔、キムチを宇宙食にしようとして、フランス人を「臭いんだよカスが!!」ってブチ切れさせただろ
異臭を改善してからほざいてるんだろうな?
292: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:36:06.40 ID:
>>1

無闇ににポジティブだな、おい。w
822: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 23:05:22.95 ID:
>>1

あれ?寿司の起源主張していなかったっけ?w
2: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:18:53.92 ID:
さすが妄想だけはたくましいなw
3: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:19:15.14 ID:
成長www
4: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:19:27.95 ID:
知ったところで、次の瞬間即忘れられる存在なんだろ
言わせるなよ
9: 木D ◆yLZIhyuIYo:2013/01/19(土) 22:20:04.31 ID:
あいつらのやり方だと売れる前に嫌われるんじゃないか?
11: ◆fEFau/p2hs:2013/01/19(土) 22:20:10.36 ID:
他の考えたらいいのにな
12: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:20:25.31 ID:
家電と車は韓国の勝ちだけど料理はまだまだ日本のが上だね
43: (▼Д▼) ◆VmCYIC08w2:2013/01/19(土) 22:23:27.19 ID:
>>12

まだ三菱自動車から供与されたGDIエンジンを使ってるやんヒュンダイ。

家電なんて今や売場はハイアールばっかだぞ>外国の売場面積
13: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:20:30.59 ID:
いや、料理って少なくとも、相手に伝える物じゃないとおもぞ?
14: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:20:43.21 ID:
ご飯のおかずというカテゴリーが無い国には広がらないよ
33: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:22:31.28 ID:
>>14

<丶`∀´>主食ニダ。
16: (`・ω・´) ◆2gyya21BDA:2013/01/19(土) 22:20:58.29 ID:
欧州に韓流ブーム来てるとか言ってたのにね
21: 【九電 75.4 %】  修羅の国住民 ◆SYURAIicE2:2013/01/19(土) 22:21:29.96 ID:
>>16

言うのはタダだしねぇ。
広報費?
何それ?
17: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:21:06.87 ID:
>日本では100年以上前から飲食文化が世界へと広まり始め、
これはガチ
日本が文明開化で西洋文明・文化を健気に学んでいるころ、イギリスやフランスは空前の
ジャポニカブームだった
西洋に日本文化を広めたのも半分以上そいつらが勝手にやった事
28: 清純派うさぎ症候群Lv.17 【東電 81.1 %】 ◆IDfZ1efvbzrT:2013/01/19(土) 22:22:09.78 ID:
>>17

ゴッホだかに影響与えたりしてなかった?日本絵画って。
あとは、イタリアの陶器にも。
44: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:23:27.24 ID:
>>17

つーか欧米人の日本ブームって、
そんなに新しいものでもなかったりw

コロンブスの大西洋横断だって、元々は日本を探すための旅って側面もあったんだしw
72: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:25:06.17 ID:
>>44

その前にはマルコポーロが黄金の国ジパングを紹介w
73: 東リリアン学園理事長 ◆DZPfLILIUM:2013/01/19(土) 22:25:07.60 ID:
>>17

「ジャポニズム」には食べ物は含まれてないような…
19: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:21:08.95 ID:
日本製のキムチはうまいけど
韓国製は不衛生だからくいたくないね
20: (▼Д▼) ◆VmCYIC08w2:2013/01/19(土) 22:21:24.20 ID:
・生の大蒜を大量に使う
・塩分が濃い
・乳酸発酵している

欧米で一般化されるには随分ハードル高いぞ……。
22: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:21:40.30 ID:
キムチなんてただの漬物だろ。
韓国にはキムチ以外に漬物ないんか。
52: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:23:50.95 ID:
>>22

ホンタクがあるニダw
でも、ウンコにつけた物は秘中の秘で国外には出さないニダ
23: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:21:41.98 ID:
「パッタイ」なんて初めて知ったわ
それより低いとか
日本での工作が半端ないな
25: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:21:54.11 ID:
キムチってなんだっけ?
スーダンの伝統料理だったか?
29: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:22:17.14 ID:
白菜の漬物にそこまでこだわるかwwww
30: エルダーシスター ◆MIZUHO2gjU:2013/01/19(土) 22:22:20.72 ID:
今北産業

キムチはちょっとねぇ・・・。臭みが消せれば良いのでは?あと唐辛子だけの辛さもいただけないね。
40: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:23:14.84 ID:
>>30

ニンニクと唐辛子抜いたらただの失敗作の白菜漬けになっちゃうよw
31: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:22:26.82 ID:
その前に口蹄疫とノロウィルスをなんとかしろよ >韓国
32: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:22:26.01 ID:
なんでいちいち押し付けんの?
本当に良い物だったら黙ってても世界に広がるだろ
39: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:23:03.36 ID:
韓国品=全てにおいて安いだけの三流品w
41: ぴらに庵 ◆ddCcroSSko:2013/01/19(土) 22:23:14.44 ID:
…白米抜きでキムチはちと辛すぎないか…?
57: 破戒僧@喇叭始めました 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(2+0:9) 【東電 80.8 %】 ◆2ChOkEpIcI:2013/01/19(土) 22:24:02.13 ID:
>>41

あいつらのキムチ消費量って一週間でキロ単位だぞ。
88: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:26:11.31 ID:
>>41

先日某ラーメン屋で、どう見ても100%在日って客がキムチとご飯を頼んで
それだけで食べてたの見た。
ラーメン頼まずに。
46: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:23:32.54 ID:
お前らに一つだけ聞きたい、焼き肉は料理なのか?
49: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:23:42.46 ID:
もうキムチは受け入れられないって認めろよ
あんな臭い上に大してうまくもないもんが
世界に広まるわけないじゃん・・・
55: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:23:59.21 ID:
あまり世界に寿司広まって欲しくないんだけど

お魚の漁獲量減るし
56: 大徳寺 哲(仮名) ◆Tetsu/PMGc:2013/01/19(土) 22:24:01.72 ID:
キムチかぁ・・・・・
あんまり食べたいとは思わんねぇ・・・・
76: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:25:22.95 ID:
>>56

韓国料理の店のキムチ食ったら死ぬw
辛すぎるてか、料理が舌を麻痺させるつもりとしか思えない
99: 大徳寺 哲(仮名) ◆Tetsu/PMGc:2013/01/19(土) 22:26:37.45 ID:
>>76

お腹壊しそう・・・・
122: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:28:01.44 ID:
>>99

実際に壊した方も居ますよ?
ぬこめ~わくさんという……あぁ、あれは辛ラーメンだったかw
162: 破戒僧@喇叭始めました 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(2+0:9) 【東電 81.5 %】 ◆2ChOkEpIcI:2013/01/19(土) 22:29:36.73 ID:
>>122

辛ラーメンは東亜コテキラー。
180: 十時“郵便子狸”矢七 ◆tyo2ryuy/2:2013/01/19(土) 22:30:19.16 ID:
>>162

・・・やってみてぇ・・・w
219: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:32:20.39 ID:
>>180

蕎麦喰いの氏にはコシを出すためにトウキビを入れた
チョル麺あたりがおぬぬめかと。
259: 十時“郵便子狸”矢七 ◆tyo2ryuy/2:2013/01/19(土) 22:34:40.87 ID:
>>219

チョル麺ね・・・

カップ版とかないもんかな?
370: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:40:32.24 ID:
>>259

カップ麺だと味付けが鮮人のセンスだから口に合わない。
乾麺でかってきて、汁は自分で。
トリガラでも豚骨でも美味しいですよ。
424: 十時“郵便子狸”矢七 ◆tyo2ryuy/2:2013/01/19(土) 22:43:55.23 ID:
>>370

なぁに、それこそいいネタに【ry
490: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:46:51.65 ID:
>>424

ちなみに辛ラーメンの美味しい食べ方を伝授しよう。

まず辛ラーメンとうまかっちゃんを用意します。
辛ラーメンの袋を開けずに、麺棒でボコボコに殴ります。
自分の体から汗が出るくらいにやったら、うまかっちゃんの袋を開けます。
400~500CCのお湯を沸かします。
うまかっちゃんの麺を投入し、麺を自然にほぐしてから火を止めてスープを入れます。
そしてちゃんと丼に盛って出来上がりですw
571: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:51:06.32 ID:
>>490

もっとおいしい辛ラーメンの食べ方教えてやるよ

1.辛ラーメンの袋を開ける
2.麺を生ゴミ箱に捨てる
3.袋を資源ごみ箱に捨てる
4.スープを燃えるゴミ箱に捨てる
5.辛ラーメンのことを忘れる
592: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:52:02.52 ID:
>>571

何も食ってねぇw
せめて何か食えよw
60: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:24:05.31 ID:
口臭=韓食

流行りませんw
84: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:25:53.96 ID:
>>60

的確な表現wwwwwwwwww
63: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:24:34.55 ID:
フランスでなんか言われてなかったっけ、キムチ
64: 鈴菌倶楽部 ◆HENTAI/23Y:2013/01/19(土) 22:24:36.05 ID:
ちゃんと海外に教えないとね
キムチを食べた人の脳
http://blog-imgs-47.fc2.com/2/c/h/2chhot/uyobmnrb_fec.jpg
87: 十時“郵便子狸”矢七 ◆tyo2ryuy/2:2013/01/19(土) 22:26:09.31 ID:
>>64

うわああああああああああ
66: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:24:49.15 ID:
そりゃ寿司とわさびの起源主張するわ
69: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:25:01.07 ID:
貴様らに問う

桃屋使った豚キムチは魔改造なのか否か
85: 何処国名無し ◆McnZZoUVK6:2013/01/19(土) 22:25:59.77 ID:
>>69

桃屋のキムチ食べたことナイんですが、魔改造じゃないんですかねぇ?
71: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:25:02.41 ID:
ピクルスを韓国人が食べないように、キムチが欧州ではやることはない

これだけで議論が終わるw
75: 赤座あかり ◆Akari.ukJk:2013/01/19(土) 22:25:19.28 ID:
そりゃ寿司の知名度と比べたらなぁ
79: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:25:37.23 ID:
ニンニクは入れるな
80: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:25:41.21 ID:
成長余地って、何をどう合理化したらそこへ至るのか…w
86: 木D ◆yLZIhyuIYo:2013/01/19(土) 22:26:04.64 ID:
火鍋が美味しいんだけどそのうち韓国が起源を主張してきそうでムカつく
90: E-8 J-STARS ◆JGSDF//QPM:2013/01/19(土) 22:26:14.07 ID:
キムチばっか食ってると味覚障害になるだろ
93: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:26:17.44 ID:
嫌われる事ばかりするのなw
96: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:26:32.48 ID:
バカって無駄に前向きだからなあ
98: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:26:34.70 ID:
冷蔵庫に異臭が広まって以来、家ではキムチ一切禁止になった
752: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 23:01:30.30 ID:
>>98

遅レスだけど、すごくわかる。
普通にスーパーで298円のキムチとか買って鍋にしたりしてたんだけど
ある日、本物の韓国キムチとやらのタッパーを土産で頂いたんだけど
ちゃんとフタを閉めているのに冷蔵庫がどえらいことになった。
全体的にニンニクが悪さをしているような激スッパ臭が冷蔵庫に
漂うようになり、我慢できなくてまだ殆ど食べてない状態だったけど
まるごとゴミに出した。
韓国人がキムチ冷蔵庫を使うのは大量に保存するためもあるんだろうけど
他の飲食物(牛乳や麦茶なんて完全アウト)をニオイから守るための
意味も大きいんだろうなと実感した出来事だった。
132: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:28:19.89 ID:
例えるなら、フレンチに対してタクワンだけで勝負しようとしてるようなものだろ
だって、朝鮮漬物じゃんwww
137: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:28:30.10 ID:
世界キムチ研究所wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
日本で言えば世界寿司研究所かwwwwwwwwwwwwwww
148: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:28:47.29 ID:
日本で言えばタクアンを世界に広めようとする感じか

無理じゃねwww
149: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:28:52.38 ID:
たがが漬物に民族プライド抱いて
何年間ほざいてるんだw
156: <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/01/19(土) 22:29:11.06 ID:
発展の余地だとかものは言いようだってかwwww


編集部のコメント

世界キムチ研究所ってなんだよwwwwwww

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